いつもありがとうございます❤️
そば切 徳の女将兼、
ナースでセラピストの
徳重亜喜代(とくしげあきよ)です
定休日の本日、
第3回目となるふくふくセンターさん♫
会員さんに向けての蕎麦打ち体験教室でした
今回もイベント企画主催者である、
Box＊0さん♡オーナー岡本朋香さん♡
(岡本さん、盗撮してすみません💧)
により開催に至っていますが、今年に入り三度もお声かけいただいて、本当に有難いです✨✨
しかも毎回かなり競争倍率が高いそうで、
何とも嬉しいことですね
あ、嫁バカですが
蕎麦打ちって、書くと至ってシンプルなんですね
あ！
ちなみに私は2回打って以来、すっかり食べる派です
ふくふくセンターの職員さんから講師紹介をしていただいた後、スタートします
一通りの行程をみていただきます
私は動きを見ながらのアシスタント！！
岡本さんにもいっぱい手伝っていただいてます
お水の60gを足して、出来上がり量は180g✨
当店の大盛りぐらいの量となります
毎回一番緊張するのは水の量を間違えないように測ること‼️
最終この日店主が打ってみて水分量を決定するのですが、天候やいろんなごとに左右されるので、微調整が必要です
1g単位でも間違うと水回しが失敗したりするので、
本当にドキドキします
年末に向けて蕎麦打ちをやってみたいと仰られるお方✨
来月の蕎麦打ち教室にお申し込みしていただいたお方✨
身体によい蕎麦を身近に感じていただけたことが、
何よりも嬉しいです❤️
ほんでやっぱり旦那さん、
かっこいいなーー
掲載してませんが、いっぱい写真撮りました笑
笑Box＊0さん♡では、
楽しいイベント盛りだくさんです♫
当店にニュースレターも置いてますので、
チェックしてみてください❤️
ふくふくセンターさん✨
ご参加いただいた皆さま✨
ステキな機会をありがとうございました
来週17日(日)は当店での蕎麦打ち教室です♫
残席3名さま受付中❤️
(4名増席して満席)
12月26日(木)、そば切 徳の忘年会♫
in城月さんはキャンセルあり、
残席3名さまとなりました♫
11月30日(土)夜は臨時休業です