いつもありがとうございます❤️
そば切 徳の女将兼、
バリニーズマッサージMahaloの徳重亜喜代
(とくしげあきよ)です
先日、『氏神様が寂しがっているので月に3回は行ってあげてください。』とのアドバイスをいただいて、今月2回目に行ってきました
すると、、
土砂降りの雨がカラッと上がった
だけでなく、、
お宮参りと車のご祈祷にダブルブッキング✨✨
何という有り難さ
おめでとうございます❤️
ありがとうございます
営業後はそば切で
先日のラジオでは使われているお醤油、味醂などを紹介しましたが、昆布と鰹節で丁寧に作られた出汁は、
旨味成分たっぷりです
酵素玄米の端っことともに❤️笑
English Lesson♫
何と今日はレストラン&お買い物編！！
今回もすぐに使えそうーー❤️
テキストには味覚についても書かれていて、
甘い、酸っぱい、塩辛い、辛い、の他に、
UMAMI＝うまみ✨
旨味はそのまんまなのだそうです
『日本での旨味は、昆布など(グルタミン酸)のことを言ったりしますが、海外ではどうですか⁇』
と質問してみると、
海外では『お肉のうまみ』などと表現するそうです
日本の味噌や醤油なども人気なのだそうですよーー♫
ほぉー
勉強になるなーー❤️
めっちゃ熱心に話す図を撮影してくださった、
アシスタント松元美花さん❤️
細かい質問のニュアンスは、彼女がいるからこそ成り立っております
本当に有難いです
いらっしゃいませ〜♫
オーダーから会計までの流れを楽しく学びました
本日もありがとうございました❤️
実用的な優しい英会話だけでなく、
文化の違いも学べてお得です
次回は7月13日(土)15時〜、
お申し込みは前日17時までにharuさんまで❤️
かわいいーー
癒されました
リアルタイムで、、
古事記塾でお世話になっている今野華都子先生も、
『うまみ』について書かれてました
恐れ多くも勝手にシンクロ感❤️笑
結論、、
やっぱり日本は最高やな
無理やり締めくくり、、
良き一日に感謝します
6月16日(日)定休日、
蕎麦打ち教室です♫
6月17日(月)
お昼も夜もご予約可能です♫
夜は少し先までご予約が詰まってきています💧
お早めのご予約、お問い合わせをお待ちしております❤️