温故知新の【そば切 徳】オープン

皆様の温かいご支援のおかげで、無事本日オープンの日を迎えました✨

改装した当店の店先はこちら❤️

看板は以前のものを使用してますが、扉は引き戸に変更

少しカタカタと音がします🎵

引き戸を開けると店内〜

と思いきや、あれ⁇外⁇が、

いい感じ❤️

更にもう一つ戸を開けると、

新しくなった店内へ

柿渋染め和紙の壁面はそのまま残し、

新たに天井に和紙のライト✨✨

写真ではわかりづらいですが、

こちらの和紙も同じく拘りのもの❤️

新たに収納付きのベンチ椅子が設置されました

先ほどの石畳を店内とは反対側に進むと、

お手洗い前まで

設計建築士さんお手製の行灯✨✨

こちらも繊細な和紙で作られています

お手洗い前の洗面所も新たに設置

狭い空間をプロデュースするよう、カーブを描いた台まで計算されています❤️

今回の夢をカタチにしてくださった設計建築士、

泉谷 悦夫さん❤️

この2日間もご多用中かけつけてくださって、ありがとうございます

ちなみにメニューはこんな感じですが、

今回新たに健康、美容に注目した新メニュー、

免疫力アップランチ🎵

始め、栄養価に優れた蕎麦のよさをお伝えしていけたらと思います❤️

そしてメインはやっぱりそば切❗️

自家製粉のため、他店では味わえない蕎麦です

本日もありがとうございます❤️

初日は忙しいやろうし、、と皆さん考えることは同じようで、おかげさまでゆるーい開店日となりました❤️

ボチボチ歩みますので、よろしくお願い致します