とある蕎麦屋のストーリー①

クラウドファンディングも残すところ17日、ちょっと思い出を振り返ることにします

2004年3月23日、そば切  徳オープン🎵

この時夫30歳、私33歳、長男3歳、次男1歳。

中古物件を購入し、リフォームして開店✨

当時私は病院勤務していて、確か夜勤明けだったような。

オープンの日以外は夫とお昼のパートさんにお任せのスタートでした。

当時の子供たち、かわい過ぎます

お蕎麦のメニューは冷たいそば4品のみ、特に広告宣伝することもなく始まりました。

つづく、、