こんばんは🌙🤓❗
シュラウドさんです。
でーん❗
鯛尾頭付き(養殖だけどねぇ)
サイズ測るの忘れたけど30cm以上はあったと思う。
·刺身
·湯びき刺身
·天ぷら
·鯛めし
·お吸い物
の５品を作っていきます。
３枚におろしていきます。
苦玉思い切り潰してしまった😵💧
でも、３枚おろしは、２回目にしちゃ巧くいったかな？
１回目は飛魚ね。
鯛めし仕込み
後から焼いた鯛を入れるのではなく、骨抜きした鯛を一緒に炊いていきます。
生姜買ってくるの忘れたので、チューブすりおろしで代用。
炊き上がり🍚
天ぷら
途中は割愛で…鯛づくし定食の完成❗
湯びき、刺身、天ぷらの３種盛り
天ぷらがふわっふわで旨～😋
そして、今日のビール🍺
知床ドラフト🍺
なんと、みどり色～
Amazonで買えるよん。
鯛が820円…これってやっぱ安いよね🙄
次は何を作ろうかなぁ🤔