アラフォー 食べること大好き主婦 トコトコです
ご訪問ありがとうございます
こんな大変な世の中ですが・・・トコトコ飲食店に行けなくても、今まで伺った新潟の飲食店を少しずつアップして行きたいと思います
そして今日はブログスタートして
600投稿となりました
いつもご覧頂きありがとうございます
やっぱりこんな節目だから・・・
とっておきの新潟を代表するお寿司屋
さんを
”兄弟寿司”
やっぱりお寿司といえば「古町」
飲食店が集中する地区で、古町通り沿いにお店は有ります
お父様から代が変わり息子さんが後を引き継いでらっしゃいます
まだ30代の若い大将が最高のお寿司を提供してくださいます
お店は古町通り面していますが、細い小路を入った裏手に入口が有ります
清潔感溢れる素敵な店内です
コースのみのお店で大将のお任せになります
お料理・お寿司が交互に提供されます
最後までお寿司をしっかり食べてほしいとう大将の拘りの提供方法だそうです
どれも最高な美味しさ
お料理は、素材の良さを生かし上品な味わいでどれも美味しいです
『美味しい』しか出てこない(笑)
お寿司はネタが最高に新鮮なのは間違いありませんが・・・
ふわぁっとしたシャリは口に入れるとほどけます
酢飯の味もトコトコ好み
トコトコが伺った日は、マグロのお寿司は提供されませんでした
マグロが入っていないコースを頂くのは初めてでしたが、大満足
贅沢に、赤ムツ・黒ムツの２種類が頂けたり
新潟を代表する南蛮エビ。佐渡産ぶり等など・・・
大満足のお寿司コースでした
お酒はビール
・焼酎・日本酒
・ワイン
と・・・
お寿司とアルコールのマリアージュも楽しめます
コロナが落ち着いたら、stayhome を頑張った自分へのご褒美に行きたいなぁ～～
節約をしてお金貯めて、また贅沢なお寿司ディナーを楽しみたいです
早くそんな日常が戻りますように
現在は新潟駅前の居酒屋とコラボして、こんなお弁当を販売されているそうです
美味しそうですね～～
住所：新潟市中央区古町通９番町1461-1 坂上ビル1F
営業時間：17時半～24時
提供日：日曜日