アラフォー 食べること大好き主婦 トコトコです
ご訪問ありがとうございます
栃木・群馬・新潟・福島・宮城・埼玉 の6県に展開しているラーメン屋さん・石焼らーめん火山
冬
になると行きたくなるお店
弁天橋線を直進すると赤い門のような入口のお店が
大きな看板
が目を惹きます
お隣は交番
なので目印になります
こちらのラーメンは、石鍋に入ったラーメンが提供されます
メニューも豊富でいつもどれにしようか迷っちゃう
白みそ＆雷味噌をオーダー
この石焼ラーメンは・・・
「最後まで熱々で美味しく食べて欲しい」って店主の気持ちから生まれたそうです
最初にお店の方から汁跳ねガードの紙
を渡されます
らーめんが運ばれてくると、最初は石鍋にはラーメンとお野菜
のみ
そこへ店員さんがスープを注ぎ入れてくれます
先ほど渡された紙がここで登場です
石鍋は320℃に熱せられているので、スープが入るとぐつぐつと沸騰
します
お野菜がたっぷり
湯気
がもう身体をホカホカに温めてくれます
トコトコ夫がオーダーした、雷味噌は、唐辛子のポットが別添えで
好きな辛さにカスタマイズ出来ます
最後はご飯
が付いてくるので麺
を食べ終えたら入れておじやに
結構たっぷりご飯を器に入れて下さったので、半分を石鍋に
スープが染みて2重に美味しいです
らーめん・おじやで二度楽しめます
冬にはここのラーメンが恋しくなります
お世話になる時期がやって来ました
御馳走様でした
住所：新潟市中央区弁天橋通1-3-1