こんばんは
昨日は
日本茶と和菓子レッスン に行ってきました
先生にお会いするのも
レッスンに伺うのも久しぶりだったので
嬉しいやら楽しいやら
溜まりに溜まった先生とのお喋りが
とまりませ〜〜〜ん
この日は煎茶について教えていただきました
用意してくださったお茶は
福岡県産の八女茶
口にふくんだときの気品ある
芳醇な甘い香りにまろやかな深みのある味わいは
出汁を飲んでるような感覚です
一煎 二煎 三煎 と
湯の温度と抽出時間を変えながら
最後の一滴まで美味しくいただきましたよ
和菓子は
練り切りを教えていただきました
先生に手直ししてもらいながら
美しい練り切り
完成しました〜〜〜
美味しくて大満足です
楽しい学びの時間でした
我が家の２代目坊っちゃん
アーチ
阪神淡路大震災のあとから泳ぐようになった
夙川の鯉のぼりが
今年も登場してるので🎏
季節の風物詩を眺めながら
香櫨園浜を歩いてきました
風も穏やかで
日差しはあるものの暑すぎず
歩いていて気持ちよかったですよ〜
仲良しのオトモダチにも会えて
皆で仲良くおやつをモグモグ
長いこと皆に遊んでもらって
仲良く一緒にお家へ帰った
アーチのお散歩タイムでした
明日もいい一日でありますように