『食べる』ということ

うちの会社の会長は、

「人間食べることが基本！」という考えをお持ちなんです

だから、食堂にはメニューが一種類しかないけど、ボリューミーで250円。

もちろん味もおいしいし彩り、カロリー計算やバランスも考えてある

一般のお店でいったらランチで1000～1500円並のボリュームと品数

かなりの満足感

前会長婦人は時々食堂をチェックしてらっしゃいました

このころは店舗数も少なかったですからね

ブレンド米に買えたことで食堂のおばちゃんを叱責されてたな…

「体が資本なのに美味しいお米を食べさせてあげなさい!!」って懐かしい

雲仙の高級旅亭に行って、会長の拘りに触れて、昔の感覚を取り戻した

そうだ!!怖いけどなんだかんだで見ず知らずの末端のスタッフにも気遣いをされる方でした

それに感銘を受けた私

スタッフにここまで経費かける会社って珍しいですよね

今は、経費削減やら、利用者が減ったからと削減されていった『食費』

そして仕事優先でいつの間にか、『食べる』ことを後回しにするようになった私の食習慣

「人間食べることが基本！」

確かに食べることは本能に近い。なのに後回しにしてりゃいい結果はでないよね

ここ5～6年、突き進むことだけを考えていたと思う。

過去を振り返ったら前進出来ないと思っていた。

同時に忘れちゃいけないことも忘れてた

現場を離れてどうなることやらと思っていましたが、等身大の自分を取り戻すのに時間がかかりそうです