貰い物の南瓜

親戚から

南瓜を貰いました

上の丸い物は

儀式用のココナッツ

我が家は本家なので

御供物で届けられた

ココナッツです

キュウリみたいな

灰汁が出てきました

お水を少し入れて

蒸します

出来上がったら

塩を全体にふります

日本のは

ほっこりと甘いですが

バリ島の南瓜は

水っぽいし

ホクホクではなくて

筋っぽいです

調理前の

生の南瓜は

日本よりも柔らかく

蒸したのに

かなり柔らかくて

味のほうも

ほとんど冬瓜でした

おまけ

いたずらっ子

窯に顔を突っ込み

真っ黒になりました