みなさ~ん、こんにちは
市場ですごーーーーい大量のスイカを見つけました
ベトナムでは、一年中スイカ(日本とは違いラグビーボールのように楕円形をしています)を食べることができます。しかも、甘いです♪
それにしても、スイカってこんなにあるんだぁ~!?って変に感心してしまいましてね。
圧巻のスイカの数をご覧くださいませ(笑)
写真のようなスイカ屋さんが、50m程の道の両側にズラリィ~っと並んでいるの
下の写真はスイカがぎっしり詰まれたトラックから、スイカを降ろしているのだけれど、ラグビーボールに似ているけど、本当にラグビーみたいにポンポンと軽快にパスして降ろしていくんです(笑)
見ているパン子はひやひやしていましたが、当の本人たちは、写真を撮っているパン子を見て笑っていました。
さてさて、今日はフルーツつながりで、パイナップルのお話です
スイカと同様、パイナップルも年間を通して食べることが出来ます。
ベトナム国中、ほとんどのところで収穫されて、もちろんそのまま食べたり、お料理にと、ベトナム人にはとても親しみ深いフルーツです
しかも、ベトナムの完熟パイナップルはとにかく甘くて絶品なんです
芯までいただくことができます。
スイカとは別の日に別の市場にて。
わさわさとたくさんのパイナップルが売られていました
ハノイで出回るのは、小ぶりのものが多いです。
でも、このままの状態で買っても、切り方が分からないし・・・と躊躇してしまう方もいらっしゃると思います。
もちろん、パン子もです・・・
一度も自分で切ったことがなく、カットされたものか缶詰を日本では買っていました・・・。
そ~んな方々も大丈夫ですよ~~
市場でもお店の方が、その場でも食べられるようにさささささっと切ってくれます。
さささっと1・2分ほどの早業で、パイナップルを切ってくれますが、これがとても芸術作品なのです
見てくださ~~い!!
このスパイラル、芸術じゃありませんか!!
一通りの皮を剥いたあと、よーく見ると硬い芽の部分(茶色のボツボツした部分)が斜めのラインに規則的に並んでいるのがお分かりになれますか?
このラインに沿って、両側からナイフを入れ、ボツボツを取ると、キレイならせん状に切込みがはいるっていうわけです
(上の画像はお借りしています)
無駄なく皮を剥く方法のようですが、それにしても、これをナイフ一本ですばやく切ってしまうのだから、やはりベトナム人のみなさんは本当に器用です
この市場のパイナップル売りのおばさんだけではありません。
みなさんがこんな風に切ることが出来るのです。
それと、パイナップルといえば、タクシーを思い浮かべてしまうパン子
みなさんは????ですよね・・・
ハノイのタクシーに乗ると、車内のどこかに、パイナップルがコロンっと置いてあることがよくあります(笑)
消臭・芳香剤代わりです
ハノイはタクシーまでもが、南国パイナップル風味ですよ~
(こちらもお借りしました)
これはドリンクホルダーに収まっていますが、後ろでゴロゴロしていたり、ダッシュボードに置いてあったりします
自転車でパイナップルを売る笑顔のかわいいおばさん
す・す・すごいね、おばさん・・・
一台の自転車にこれでもかっ!!ってくらいのパイナップルが・・・
おばさ~ん、帰りは軽くなって、おうちに帰れるといいネ
南国フルーツばんざ~い♪♪
では、本日も最後までご覧いただきまして、ありがとうございました
ま・た・ね~