とこなびの「ニュース&トピックス」で紹介していた
「Side dish（サイドディッシュ）」に行ってきましたー！！
オープンは11月11日！
私、ここのお店の前を車で通りかかったとき
瞬間的にこういうお店が近所にほしい！
と思ったほど気になっていました。
理由は。。。仕事で帰りが遅くなると
夕飯のおかずを何品も作るのは大変です。
手の込んだ物も、平日はなかなか作れないし
野菜も不足しがち。
それを解決してくれるのは手作りのお惣菜屋さんなんです！！
と、私はずっと思っていたからです(^-^)
「本格和食メニューを多くそろえる惣菜店」
とのことですが、テイクアウトはもちろん
イートインコーナーもあります。
店内中央とカウンター、カウンターの反対側にもショーケースがあり
美味しそうなお惣菜が沢山並んでいました！
お昼ご飯を食べていなかったので、
友人も一緒にイートインコーナーで食べることに。
どれもこれも全部美味しそうでテンションが上がってしまって、
あれもこれも食べたいと言っていたら、
そんなに食べれないでしょ！と友人に止められてしまいました笑
でも食べきれなかったら持って帰れば良いのです！！
全てのお惣菜は1つ1つパックされているので、
食べきれなかったものはお持ち帰りもOKです。
すごいシステム！？を発見！！
おかずが選べるお弁当 150円(税抜)
沢山のお惣菜の中から好きなものを選んで
オリジナルのお弁当を作れます。
私はメインに「スケソウダラのかぶら蒸し」
友人は「鶏のバジル焼き」を選びました。
その他に、卵焼きとコロッケ、筑前煮も(^-^)
食事をしながら、オーナーさんと奥さまに
色々とお話しを伺いましたよ！
オーナーさんは、ずっと都内の飲食店で勤務されていたそうで、
その時に一緒に働いていた奥さま(^-^)
そのときから、いつかお店が持てたら良いねと話していたそうです。
お惣菜の種類も豊富で、こんなに色々と作るの大変じゃないですか？
と聞いたのですが、ずっと作っていたいくらい料理をすることが好きなんです
とお話しくださいました。
とても素敵なおふたりの話しを聞いて私も幸せな気持ちになりました。
こちらのお店のすぐ近くには保育園があります。
仕事が終わって、急いでお迎えに行って
家に帰ると猛ダッシュで夕飯を作って。。。
そんな忙しいお母さんたちの強い味方となっていく
お店なのだろうなぁと思いました！
最後に、いつか私の家の近くに2号店を作ってください！
とお願いしてきました笑
Side dish（サイドディッシュ）
住所：所沢市元町8-16
電話：04-2941-2929
営業時間：11：00～20:00
お店のInstagram⇒ ＠sidedish.2023
★https://tokorozawa-navi.com/contact.html
＜Yuriko＞
