所沢で本場のスリランカ料理が楽しめるお店。
航空公園の脇を走る道路沿い（北原町）にあります。
わかりやすい目印は、ガストさんを目指してもらって、
その南側に位置しています。
近くまで来たら、この大きな看板が見えるはずです。
本日のお目当てはこちらの、
「バナナの葉っぱの包みカレー」
チラシに、不定期、数量限定とあるように、
この日は、残念ながらできない日でした。
店内は、入り口のイメージより奥行きがあり広い印象です。
2人席４つ、4人席２つ。
カウンター４席。
全体で20名ぐらいは可能ですね。
目指していたものは、なかったのですが、
本来のスリランカ本場のスパイスカレーはあるので、
その日の、セットメニューです。
チキンカレーのセットランチです。
ここで使用されるスパイスは本場のスリランカ産にこだわり、
定期的にオーナーが現地まで買い付けに行っているようです。
こちらが、メインのチキンカレー。
チキンはよく煮込まれていて、それほど癖はないですね。
これを、中央のご飯類に混ぜながら食べます。
味の説明は複雑すぎてなかなか難しいですが、
単純ではなく、見た目だけでも多くの食材や味、香りを
楽しめます。
フィッシュカツレツ。わかりやすくいうとコロッケですかね。＾＾
メインのカレーはチキンで別の器に入ってますが、
豆カレー、野菜カレーはこのようにご飯に付いてきます。
いろんな味を少しずつ混ぜながら、その時、
同じメニューだったとしても、混ぜ方は様々なので、
人によっても、同じ人でも日によって味が変わります。
遊びながら食べるおもしろさがありますね。
( ´∀｀)
野菜系のカレーは日替わりになっていて、
これもその日は何が出てくるかわから合い面白さがあります。
ただ、全体的に身体に良さそうだと感じる物ばかりです。
なんとなくですけどね。
♪(´ε｀ )
遊びながら、良い意味でのテキトウな面白さを味わったあとは、
これも本格的なミルクティーです。
僕は普段は紅茶を飲まないのですが、
こういうメニューの時には本場の口になっているので、
合いそうな「ミルクティー」を飲むようにしています。
なんか、気分的にゆったりできますね( ´∀｀)
最近の、ラジャラタさんはキッチンカーを手に入れて、
イベントやお祭りにも積極的に参加されています。
東所沢駅の改札のところでも展開してますね。
まだまだ、オープンにはできないネタですが、
今月か来月には、新しいチャレンジもあるようで、
そちらも楽しみにさせてもらっています。
その際には、またとこなびブログ等でご紹介させてもらいます♪
(￣▽￣)
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