２日目☆２
ディナーはホテルミラコスタのイタリアンレストラン、ベッラヴィスタラウンジへ
最近
に希望を聞くと和食か中華になっちゃうので、今回は私の独断で予約
シャンパンで乾杯
ディズニーイースター ディナーコースをオーダー
桜鱒のタリアータと柑橘類のマルメラータ
季節の野菜とバニェットソース
桜鱒がとろっと美味しい
ソースがテントウムシとハチになってて可愛い
トロフィエグリーンアスパラガスとフレッシュトマトとメカジキ
ジェノヴァペーストをアクセントに
手打ちパスタ
ガーリックが効いたソースも美味しい
アイナメのインパデッラ 筍と蛤のミネストラ
木の芽の香りと花穂
皮がパリッ
メインは牛フィレか仔羊からちょいす
私達は、牛フィレ肉のアッロースト
新じゃがいものピュレ モリーユ茸の煮込みを添えて
いい色
じゃがいものピュレよりモリーユ茸の煮込みが美味しいソースに
フォカッチャと玉ねぎのパン
オリーブオイルにバルサミコ酢とオリーブペーストでいただきます
ヌガーパルフェとピスタチオのフォーム
ラズベリーソルベ
蓋がうさぴよの耳になってます
すぐに回収されちゃいますけど
中にはイースターらしいデザート
さっぱりしてて量もあっさり
食後のドリンクは、カプチーノを
イタリアンのコース料理を久し振りに食べられて大満足