ブログネタ：
ウナギ、食べた？
参加中
ウナギ食べましたよー。
鰻丼も食べましたが、だんなさんがウナギ好きなので・・・
リビング新聞のコエンザイムＱ１０サプリのモニター関連ブログ「
生活改善レシピ
」でウナギを使ったお料理が紹介されてたので作ってみました
中華風ウナ卵炒め
花ニラが無かったのでニラで代用。
ニラも長ネギも火が通りやすいので、あっという間に出来て簡単
更に味が染みやすいので、シンプルな味付けでもウナギの旨みが染み込んでて、美味しい
ウナギの量が少なめでも十分なので、家計にも優しそう
だんなさんも大満足
ウチの定番料理になりそうです
