アンリシャルパンティエ
の一年熟成チーズケーキを買ってみました
前から、「一年熟成」という名前と真っ白いチーズケーキが何本も並んでる姿に気になってました
一年以上熟成させたナチュラルチーズや３種のチーズを使って、低温でじっくり仕上げたそうです。
そのためかレアチーズケーキに似た味と食感ですが、レアチーズケーキよりも濃厚
なめらかで、甘さ控えめでおいしかったです
１本はそれほど大きくないですが、小さめ一切れでも満足できる感じです。
ただ、私は「一年熟成」に期待し過ぎたのか、おいしいけどびっくりするほどではないかも・・・とも思っちゃいました
でもおいしかったです。機会があったらまた買うと思います