フランスと言えばワインと並んで忘れちゃいけないチーズ。
ワインにはすっかりご執心のSですが、チーズはあんまり好きじゃない・・・とか言ってこれまで全然乗り気になってくれなかったのです。
仕方がないので、私はスーパーで１つ買って来ては小腹を満たす日々。
それが、先日Nちゃんが持って来てくれたエポワスというチーズを気に入ってしまって以来、すっかりチーズに興味を持ってしまったようなのです。
こうなるとエスカレートして逆に手がつけられません。
今までほぼスルーだったチーズやさんの前を通るたびに立ち寄り、あれが食べたいこれが食べたいと言い始めました。
スーパーで少し買うくらいなら大した額ではないですが、チーズやさんで本格的にいいものを吟味するとそれなりの値がはります。
2人じゃあんまり食べられないから、パーティの時にみんなで食べようと説得し、今回のクリスマスパーティで悲願達成となりました。
実に7種のチーズが集まりました。
（まだ初心者なもので、切り方がヘタですみません・・・）
Sお気に入りのエポワス。（ピンボケ
）
すぐトロトロと流れてしまうので、販売は箱単位でしかされず、イチバンお高いです。
これでだいたい10ユーロ前後。
結構濃いので、ワインが必須です。
クルミっぽい味のエシャルニャック。
香ばしくておいしいです。
たぶん私は初・・・羊のチーズ。
名前はPerail Brebisと書いてありました。そんなにクセはなくて食べやすいです。
他にもコンテ、ロックフォール、ピラミッド（山羊）、ブリアサヴァラン（デザート感覚）を買いました。
私的にはロックフォールが思いの他良くておいしさを再認識しました。
お皿に乗っているのは買った4分の1くらいで、大量購入にもかかわらずおまけしてくれて30ユーロで買えました。
そのステキな今回のお店はマダムヒサダ。
日本人初のチーズ熟成士の資格を取られた方です。
以前この近所に住んでいたにもかかわらずチーズは遠い存在だったため、初来店となりました。
私もSもすっかりチーズにハマッてしまったので、これからもいろいろ試してみたいと思います。
【パリショップ情報】―Madame Hisada―
17 rue Le Marois 75016／01 42 88 34 30