行者そば梅安
湿原の帰り道・・・信州方面に来ると寄るお蕎麦屋さん「梅安」
今回も寄ってきました 辺鄙な山の中にあるお蕎麦屋さん
長野県伊那市にあるそば屋「梅庵」。16年前に空家の農家で始めて、
今では全国から そば通が足を運ぶ、そばの味と香りはトップクラス。
県内外からの来店者が多く根強い 人気。山深い場所にあり立地が
良いとは言えないが、そばにうるさい人はぜひ足を運ん で ...
行者そば・・・・“行者そば”は“食べ方”につけられた名前でもある。
行者そばは, そばつゆに 焼き味噌を溶いて入れた
辛つゆに, 辛子大根（高遠大根）のおろしとネギを
薬味に添えて食べるのが特徴。
駐車場の前に ダリア が咲いていました～
パッとする黄色が目に入って来ました・・・ダリア でした
ダリア と クサフジ
クサフジ
山の中で、まだ アジサイ が咲いていました～
美しいブルーです
爽やかなブルー色のアジサイ 大好き・・・出会えてうれしい
蕎麦屋の帰り道 ダリア が咲いていたので 
綺麗だったのはこの２種類
この後、駒ヶ根の方へ行きました～
もうしばらく続きます m(__)m
