先日、JAに行った時、
併設されてたお店の奥に、お米売り場を見つけた。
しかも…玄米をその場で精米してくれる…なんて書いてある。
これ…すごく気になる！！！！！！
というわけで、
その場で精米してもらった。
「もちもちでお弁当に向くお米を…」と、
何種類も並んでいるお米からおすすめを聞いて…
今まで聞いたことなかった「にこまる」って品種をチョイス。
後で調べてみたら、九州生まれの、
「ツヤがよく、粘りが強い」食味が特徴…らしい。
しかも、コシヒカリより粒が大きいのが特徴らしい。
ということで…
とりあえず、2キログラムを購入してみたんだけど、
一体どんな味のご飯が炊けるのか。
今からとってもワクワクしちゃっている。