先日、帰省した時
母から電子レンジで使える万能セット(茹でる、蒸す、炊くができる)として
カゴとボールのセット(？) をもらってきた。
いろいろできそうだけど、どう使おうかなあ……と
箱に書いてあるレシピを見ていて……
ホットケーキミックスでさつまいも入りの蒸しパンができることを知り。
蒸しパン大好き
。
ということで、早速挑戦
。
まずは、さつまいもを加熱して……
ホットケーキミックスと混ぜ混ぜ
加熱すれば……
完成！！
もう少ししっかり卵を泡立てたほうが
ふっくら仕上がったかと思いますが
甘さ控えめで、初めてにしては上出来。
。時々作ってみようかって思ってます。