白くない今日はココナッツの日。乾燥ココナッツの実を買ってきました。思ったほど白くなくて、「ダメになってるのでは」皮を剥いてすりおろして使うらしいです。手間も楽しいことの一つですが、やっぱり粉末になっている方が使いやすいですね。当たり前だけれど、乾燥しているので固いのです今日はアボカドアイスクリームのトッピングします