れんこんの中華炒め
しゃきっと楽しめる炒め物
れんこん 一節
小松菜 一束
鶏むね肉 100g
ゴマ油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
醤油 大さじ1
① れんこんを横に5cmに切って、断面を下にしてまな板におき、縦に1cmの薄切りにする。
② 小松菜は3cmにざく切り、
鶏肉は小松菜と同じ長さの拍子木切りにすり。
③ フライパンにゴマ油をしき、鶏を炒め、色が変わったられんこん、小松菜を炒める。
油がまわったら、水大さじ１を加えて、１分蓋をして蒸して、オイスターソース、醤油を混ぜてできあがり！
れんこんが断面が大きくて、存在感があるのに、
乱切りのように、噛みづらくなくて、
しゃきっと。
子供も食べやすい！！
桜えびとかぶの葉っぱの卵焼き
かぶをすりおろして添えたら
生でも、
大根より、辛くなくて食べやすい
大根、かぶの皮や、葉っぱで桜えび、ちりめんでふりかけを、ちょっとずつ。
おかずが足りない時の、おにぎりの具に
すけそうだら煮
じゃがいもとブロッコリーの味噌汁
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
感謝です！(^.^)(-.-)(__)
またみにきてくださーい
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