これもシンプルで簡単【里芋辛子しょうゆ】

こんにちは～

シンプルで簡単な

【里芋からし醤油】を紹介します。

＜材料＞　４人分

・里芋　8コ

◎醤油　　　　　大1～1.5

◎練り辛子　　　大1～1.5

＜作り方＞

①里芋はきれいにたわしで洗い、皮付きのまま柔らかく茹でる。

②　熱いうちに皮を剥き、少し押しつぶす。

　　（買った里芋が小さかったので潰してません）

③　◎を混ぜ合わせて辛子醤油を作り、里芋にかけて供する。

シンプルに里芋を味わうレシピです。

里芋が旬の時に、もう一度作ってみようと思いました。