ようこそおいでくださいました。
常盤花壇でございます。
ストウブでお料理、続いています。
今回はドライカレーを作っていこうと思います。
ここでいい仕事をしてくれたのは、
「トマトペースト」です。
トマトを6倍に濃縮してあるので、
水分を飛ばしたいドライカレーのときにはとても便利です。
ラタトゥイユのトマト替わりに使ったりもするそうですね。
こちらはドライカレーでトマトペーストを入れたところの写真です。
今回参考にしたレシピはこちらです。
カレーのレシピがたくさん載っています。
少し煮て、実食です！いただきます。
温泉玉子が存在感ありありですね。
実は、この温泉玉子もストウブにお願いしました！
水分がないので少し辛目です。
温泉玉子といっしょに頂くことで
ちょうどよくなります。
ごちそうさまでした！
毎度ありがとうございます。
今後ともどうぞご贔屓に。