TOKIWAのMIKAです

先日、友人と千種駅近くのお店
　　　

『米家』

へ

米家と書いて『まいほーむ』
と読みます

二年ぶりの再訪問

こじんまりとした店内に
カウンターとテーブル席

カウンターから
店主が料理をする姿や
たわいもない会話のやりとりが
好きなこともあり
予約の際はいつもカウンターを
お願いします

こちらは・・・
季節や仕入れによって
黒板に日替わりで
メニューが書かれていてI
定番メニューがないので毎回行くのが
楽しくなります

どれも私の好きな日本酒

に合うものばかり（笑）

それもそのはず・・・
日本酒好きのイケメンオーナーが

全国から選りすぐった日本酒を
扱っています

どんなのがいいかな～

とオーナーに
相談しながら冷蔵庫上に所狭しと
並べられた日本酒を選ぶのも
至福の時（笑）

少しの量を沢山の種類楽しめる
料金設定なのもまた粋なはからい

今回は『丹澤山』麗峰を・・・

上品でいて力強い旨味のあるお酒です

これはぐいぐい飲んでしまいます（笑）

お料理は・・・

先ずはおばんざい盛り合わせから

上品な薄味で素材の良さがダイレクトに
舌を喜ばせてくれます

豚肉の塩麹焼き

ブリ大根
味がしっかり浸みています

この時期の大根は旨味と甘みがあり
本当に美味しいですね

　
白子の天麩羅

ぷりぷりで冬になると白子は

必ず頂きます

天麩羅にしていただくのが一番好き

塩をつけて頂くと白子の旨味が引き立ちます

刺身の盛り合せ・・・

日本酒にはお刺身は欠かせないですね

特に寒ブリと日本酒最高です

久しぶりに伺いましたが・・・
期待を裏切らない美味しさ

一人でもふらりと入れる雰囲気

日本酒好きの方なら
4～5種類を飲み比べてみるのも
楽しいですね

ご馳走さまでした～

また近々伺います

名古屋の旨い店～米家～