勇気を出してはじめてのユリ根

先日鉄腕ダッシュでやっていたユリ根。
縁起物なんで
二個１５０円の見切りを４パックもゲットできました。
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次女が調べてくれたように
底から芯をえぐる、をやってみたけど

むいた方がはやい。

あく抜きも要らないそうなんで、
茹でたり炒めたりしてみよう。

祖母がよくやってくれていましたが
娘たちは食べたことないかも。なので
美味しくなあれの魔法をかけながらです。