こんにちは、りえです。
今年度もよろしくお願いします。
今年度初の４年ゼミでは、たけのこご飯を作りました。先週、数時間かけてあく抜きをし、ようやく私たちの胃の中に入ってきました。
具材はたけのこと油揚げ、味付けはシンプルにほんだしと醤油とみりんです。ほんだしとみりんはたけのこご飯のためにあおばへ買い出しに行きました。
炊飯器の炊飯開始ボタンを押し、炊き上がるまでは研究の進捗報告を行いました。途中からたけのこのいい匂いがし始め、とても幸せなゼミになりました。
炊き上がったご飯は諒くんがにぎって、おにぎりにしてくれました。
とってもおいしかったです。
次は秋に栗ご飯つくってみたいな。
