小学校非常勤、
新年度が始まりました。
が、授業はまだ始まっていません。
教室を整えたり、座席表を作ったり、
準備の毎日です。
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なんでもない日常のひとりご飯。
今回も並べてみました。
カニカマ・油揚げ・玉ねぎの玉子とじ
(めんつゆを薄めたような出汁に塩少々追加、
材料を煮てから卵でとじる)
もずく酢
お味噌汁
塩鮭、お香々
厚揚げ・舞茸・あさりの炒め物
(にんにくドレッシング、塩と砂糖を少々)
クレソン
レンズ豆ごはん
塩鮭(お気に入り中)
丸天・こんにゃく・ごぼうの煮物
畑菜の辛子和え
(濃口醤油、多めの辛子、ごま)
レンズ豆ごはん
大根・きゅうり・茗荷のツナ和え
(野菜は千切りにして塩もみ、ギュッとしぼって
ツナ缶の油ごと和える。味が薄ければ
マヨネーズを足してもよい)
キムチ豆腐
目玉焼き
小松菜のお味噌汁
大根・きゅうり・茗荷のツナ和え(上↑の残り)
目玉焼き 庭のパセリ添え
かす汁
(久しぶりでめっちゃ美味しかった)
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ちょっと痩せたいので
なるべくお米は控えているのですが、
美味しいパン屋さん見つけて
困り中。




