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《天啓ヒーリング》 で人生を神速好転!
天啓セラピストの
あかりやともこです![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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梅雨の中休みの大阪・・・暑い(;´Д`)
だけど、やっぱり楽しい「漬け仕事」のシーズンです(*^▽^*)
めんどくさい!
と思ったらしない人なので、
チャチャチャっと出来る範囲で、
手間かけずに、季節の仕事を楽しんでいます。
手間かけずに、季節の仕事を楽しんでいます。
ということで、今回は、「新生姜の梅酢漬け」♪
宇宙生命エネルギーから生姜と、振り幅広いともこです(笑)
梅干しを漬けた時に出る「梅酢」で作るので、
とっても簡単!
とっても簡単!
美味しく作るコツは、
・都度、水分をしっかり取る
・漬ける容器やお箸は、焼酎で消毒する
・漬ける容器やお箸は、焼酎で消毒する
カビの原因なので、重要です。
それさえ気をつければ、冷蔵庫で約1年保存可能です。
◆新生姜の梅酢漬け
材料)
・新生姜 500g
・赤梅酢 新生姜が隠れるくらいの量 500ccかなぁ。
・焼酎35度以上(消毒用)
☆塩 大1,5
☆米酢 大2
・新生姜 500g
・赤梅酢 新生姜が隠れるくらいの量 500ccかなぁ。
・焼酎35度以上(消毒用)
☆塩 大1,5
☆米酢 大2
作り方)
①新生姜をよく洗って、キッチンペーパーで水分をしっかりと取る
①新生姜をよく洗って、キッチンペーパーで水分をしっかりと取る
②ビニール袋に新生姜と☆を入れて、軽くモミモミ馴染ませる。
③お皿に乗せて、冷蔵庫で一晩置く。
(水分を抜くため)
(水分を抜くため)
④翌日、新生姜を取り出し、水分をキッチンペーパーでしっかり取る。
(容器の準備が出来るまで、干しておく)
⑤焼酎で消毒した容器に、新生姜を入れて、赤梅酢を注ぐ。
⑥ラップで蓋をして、浮かないように重しを乗せて、冷蔵庫へ。
⑦約一ヶ月で、芯まで赤くなります。
保存は要冷蔵で、約一年。
安心、安全の、自家製紅生姜の出来上がり♪
生姜が使っていた梅酢には、生姜のエキスが出ているので、
捨てずに、お料理に使ってくださいね~。
捨てずに、お料理に使ってくださいね~。
例えば、
お寿司、いわし煮、おむすび、たたき長芋、炒め物など。
お寿司、いわし煮、おむすび、たたき長芋、炒め物など。
新生姜は辛みが少ないのですが、
だんだん「ひね」になると辛みが増してきます。
だんだん「ひね」になると辛みが増してきます。
辛みが苦手な方は、はちみつを加えて漬けると、
食べやすくなりま~す(*^▽^*)
食べやすくなりま~す(*^▽^*)
らっきょうと同じく、生姜も苦手で、
自分で料理をするようになってから、
食べられるようになりました。
そもそも、「冷え性対策に~」が、きっかけだったのですが、
ググると、それだけじゃない効能が、すばらしい!
ググると、それだけじゃない効能が、すばらしい!
そうだよね~漢方処方で利用されてきたんだもんねぇ。
「生姜は百邪を防御する」
と古書に記されているくらい☆
殺菌力、解熱作用、鎮痛作用、抗炎症作用、
血行促進で免疫力アップ!
血行促進で免疫力アップ!
梅酢のパワーで、さらに良いこと尽くし!!
美味しいを楽しみながら、
セルフケアをしていくのが、
アフターコロナの時代、特に大切になっていくのではないでしょうか。
セルフケアをしていくのが、
アフターコロナの時代、特に大切になっていくのではないでしょうか。
こういう日々の伝統和食生活が、
日本人の強さの一つ、なのかもね(^_-)-☆
日本人の強さの一つ、なのかもね(^_-)-☆
お読みいただきありがとうございました。
明日も佳き日となりますように![クラッカー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
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あかりやともこ![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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enjoy❣ おうち時間
自宅で簡単スッキリ
オススメ 『スワイショウ』
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・背骨・骨盤の歪みが整う!
・肩、肩甲骨周りのコリがスッキリ!
・体温が上がって、免疫力UP!自律神経整う!
・身体を動かすことで、気分スッキリ!
・身体に溜まった電磁波除去!
素人でも、プロ級のすっごい映像がアップされている今、
めちゃくちゃ恥ずかしいんですけど。。。
「スッキリした!」
「ほぐれた!」
というご感想をいっぱいいただいております(*^▽^*)
はい、こちらからどうぞ
※腕をブンブン振るので、お部屋でする際には、
場所を広く確保してください。
場所を広く確保してください。
※手から、不要なエネルギーが、
ビュンビュン出るので、
窓を開けながらか、
窓を開けながらか、
終わった後には必ず換気をお願い致します。
※今現在、腰等に痛みのある方は、
無理をされませんように。
※日頃、運動不足の方は、
最初から頑張り過ぎず、
ゆる~く始めてくださいませ。
**「ヒーリングサロン あかり」**
スピリチュアルパワーで
あなたの未来に希望のあかりを灯します
完全予約制・女性専用・マンツーマン
10:00~17:00
年末年始・お盆・その他 不定休
最寄り駅 住道駅 (大阪市内(京橋)からJR学研都市線で10分)
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・霊能者
・カラーセラピスト
(オーラライト・センセーション)
・パーソナルカラーアナリスト
(サイアート)
・レイキマスター
(西洋レイキ・直傳靈氣)
・NLPプラクティショナー
・点描マンダラセラピスト
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ありがとうございます(*^▽^*)