梅雨があけ、カラッと陽気な海水浴日和が
続いております。この連休は
目の前の弓ヶ浜のビーチパラソルが一気に増え、
夏が来たのだな、とわくわくしている季一遊スタッフです。
さて、今日も季の倶楽部専用レストラン「旬のありか」に
潜入して参りました。
前菜「涼氷盛り」三種をご紹介致します。
とろ湯葉ポン酢ジュレ
おくら、長芋、蓮根、枝豆の梅肉和え
無花果（いちじく）の胡麻味噌掛け
竹に盛られた氷にそれぞれが乗り、ガラスの器が
色とりどりで見ているだけで涼を呼びます。
どれもひとつひとつ手作りでおいしそうだなぁ･･･
ヨダレが落ちないように、今日はここまでだ！
とそそくさと出て参りました。
ああ・・・食いしん坊は本当に困ります。
皆様、毎日日差しが強いので熱中症や日射病になりませんよう、
昼間は帽子をかぶったり水分をこまめに取ったりと
体調管理に気をつけて下さいね。
ひと夏をどうか無事にお過ごしいただけますように･･･。
予約係 山中 綾