つい先日、次男が
「パパとママがもう一回結婚してくれたらいいな~、赤ちゃんが生まれるから」と言うので、
(パパとママが結婚したから君が生まれたのだと話たことがあったので。リコンしたわけじゃないです)
「なんで赤ちゃんが欲しいの?」と言うと
「だって僕がお兄ちゃんになれるから!!あ、僕は副お兄ちゃんだ~」って。
年の近い兄弟の割りに、ちゃんとお兄ちゃんの方が上だと認識している次男。
いいのか悪いのか競争心も足りないような…
まあ、おだやかでいいんですけどね。
そんな次男は褒め上手。
料理が気に入ると、
「あ~~おいしいっっっ」といちいち言ってくれます。
兄弟そろって何でも食べるのですが、大絶賛だった大根料理を載せておきます
大根の炒め煮
大根 1/3本(葉っぱ、皮も使います)
豚バラ肉薄切り 150グラム
にんにく 一片
砂糖 大匙1.5くらい
みりん 大匙1くらい
醤油 大匙2くらい
①にんにくはみじん切り、大根の皮を剥き、皮は千切り、実は乱切り、葉は細かく切ります
②ごま油でにんにくを炒め、香りが出たら葉と皮を炒めます
③大根,、豚バラ肉を入れ一つまみの塩を振り、よく炒めます
④砂糖、みりんで少し味をしみこませてから醤油を入れてよく炒めて出来上がり
(水っぽい大根だと、フタをすると煮すぎちゃうので注意です!)
時間もかからず無駄なし
一度冷ますとなお美味しごはんが進みますよ~~
携帯のカメラのレンズがなくなっちゃって…
インカメラで撮ったのでボケてますね。。。
先日携帯変えに行ったにのに手続きに時間がかかりすぎて時間がなくなって断念しました。。。
めんどくさがりの私が携帯を変えられるのはいったいいつになることやら…