晩御飯です
キムチ
ちょっとすっぱかったけど。うまい
なすの煮びたし
ナスを細切りにし。。電子レンジで３分ほどぬくめて。
フライパンでいためた後、、２倍の濃縮麺つゆにつけて。
少しの水を加えて。仕上げにすりごま。鰹節。ごま油です。
美味しいですよ
近所の仲良しママさんが家族で釣りに行ったみたいで
あすそわけで、頂きました。アジです
南蛮漬けにしま～す
小アジが２２匹です。これを。小麦粉でまぶして揚げて。。。
調味料は。砂糖５０g。醤油５０ｃｃ。みりん５０ｃｃ。酢５０ｃｃ。
トウガラシ２本。（１本で良かったかもken-manが辛いばかりでした）
これで。いい感じの漬けだれが出来上がり
玉ねぎは。3/4 うち、1/4は味噌汁に使いました。。紫玉ねぎしかなかったけど。美味しかったです。。
骨まで食べれたし。うま～い。
小アジやったから、背中のゼイゴもつけたまま。からっと揚げました。もちろん頭、内臓取り除き
なすと玉ねぎの味噌汁
鶏のせせり。。焼くだけ簡単
この。せせりを切って。塩こしょう＆ガーリック＆ごま油で炒めるだけで。
めちゃうまい
ごちそうさまでした 