先日アジアンマーケットで手に入れた餅米を使って、初めてホームベーカリーでお餅を作ってみました。
参考にしたのはこちら。
３合の餅米を炊飯器で炊いて、炊いた餅米をホームベーカリーに入れてスタート！
２０分捏ねたらお餅の完成！
片栗粉をまぶして、適当なサイズにカット。
きな粉餅。
あずきの缶詰で作ったぜんざい。
日本のホームベーカリーにはお餅の設定がありますが、私のホームベーカリーはアメリカで買った物なので、お餅の設定はありませんが、普通に捏ねるボタンで上手にできました！
とっても簡単なのに、つきたてのような柔らかいお餅ができて大満足！
何でもっと早く試さなかったんだろう、と思うぐらい美味しかったです。
もう切り餅を買わなくても、お正月を楽しめそうです。