皆さん こんばんわ
今日は久々に作り置きおかず作りました。
皆さんはポムドン봄동 っていう野菜ご存じでしょうか？
白菜の種類らしいです。
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これの겉절이 コッチョリを作りました。
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あと大根のあえもので무생채 ムセンチェ
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🧄ニンニクのつけもの？마늘 장아찌 マヌルチャンアチ
👇️これは数ヶ月経ってから食べられるようになります。
ちりめんじゃことアーモンドやピーナッツなどの炒め物 멸치볶음 ミョルチポックン
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今日のメインおかずが久々に美味しく出来ました。
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ワインサムギョプサル超簡単レシピ
材料
作り方
鍋に豚のサムギョプサルと醤油1/2カップ 、赤ワイン２カップ、砂糖大さじ1、オリゴ糖1/2カップ、味醂大さじ2ローリエ2つ、いれて30分中火で蓋をして煮る。その後強火で煮汁を煮詰めて出来上がり。
野菜は千切りにして水に浸けて５分程度して、水気をきる。
今日のメインおかずは今までの中でも上位に上がるくらい美味しかったです
皆さんも是非簡単なので作って見てくださいね
ではまた明日 