進捗状況１～つけ麺 ぎんや 編～

いまさらだが、初めて食べるラー油なる物をツレからもらったんで食ってみたぜ。

ありゃなかなか旨いな。

あんまり旨かったんで、冷蔵庫にあった麺を茹でてあぶらそば風にして食ってみたが、

これはイマイチだったな。

やっぱ醤油ダレをかけた上でラー油だったら旨かったかもな。やっぱ奥が深いぜ、ラーメンは。

そんなわけで口直しに「つけ麺ぎんや」に行って来たぜ。

やっぱり旨いわ、ここは。

で、究極のつけ麺の状況を聞いてみると、

「ニンニク・バター・味噌で味を作ってみようかなあ」

ってかなり曖昧な返答だったぜ。

大将、そろそろ発売日も迫ってきてんだけどな、大丈夫か

まあ、体があったまりそうな一杯になりそうなことは間違いなさそうだが、

間に合ってくれりゃあいいけどな。

勿論、落合氏のことだからなんとかしちゃうんだろうけどな。

更に帰りしなに「180度かわったメニューになるかも」とのこと。

やっぱ、若干不安になっちまったぜ。

気合入れて仕上げてくれよな！ヨロシク

進捗状況１～つけ麺 丸和 編～

やれやれ、大分朝鮮の方がきな臭くなってきたみたいだな。

なんで隣り同士でケンカばっかしてっかな

うまいもんでも一緒に食ってりゃ仲良くなりそうなもんだけどな。

もっと大人になれよな、ホントに。

今日は「丸和」に一回行って来たぜ。

ちょっと約束の時間より早く着いちまったもんだから近くのパチンコ屋でヒマ潰ししてたら、

時間のちょっと前でいきなり大当たりしちまったぜ。

いっつも当たる時はこういう時間があんま無い時か閉店時間ぎりぎりとかな。

あんま運が強い方じゃないんだな、泣く泣く台捨ててなんとか間に合ったぜ。

この前行ったときに大分仲良くさせてもらったんで、今日はいろいろ話を聞くことができたぜ。

今、考えてんのは

「まぜそばにもつけ麺にもなる味噌ベースの一杯」とのことだ。

味の決め手となる肉味噌味見させてくれたが、甘辛でなかなかパンチの効いたいい味してたぜ。

これが、つけ麺になるのは興味深いな。

そんなわけで、次の報告楽しみにしてくれ、流石の一杯が出てきそうな予感がしてるぜ

進捗状況１～麺の坊 晴れやか 編～

風が痛いくらい冷たくなってきたな、寒いぜ。

こんな時単車に乗るときはジャケットの下に新聞紙突っ込んどくと結構暖かいんだぜ、

今度試してみてくれよな。

今日は「麺の坊　晴れやか」に様子を見に行ってきたぜ。

先回会った時には、「こんなつけ麺食べたことがないと驚き喜んでもらえるもの作ります」って言ってたけど、

どんなもんを開発してんのかな

店主に聞いたところ、

これ使いますってド～んと出してくれたものは、かなり立派なタラバガニ

今回はコイツの味噌と身をガッツり使って

まろやかスープに仕上げますってことだ。

さすが番長、やることが大胆だな。

で、ちょっと試食させてくんないか？って頼んでみたが、

まだ満足なレベルに達してないから駄目だよ、とあしらわれちまったぜ。

来週くらいには完成するからまた来てくれとのことだ、

どこの店主もやっぱ半端な物は食わせたくないみたいだな、残念！

懲りずに、また来るぜSeeYou！！