皆さん、こんにちは。
本日は相模大野ステーションスクエア8Fの「レッドドラゴン」で本場中国料理を食べて，飲んできました。
まずはアサヒスーパードライ（生）から。
切れ味のある飲み口が食事に合いますねぇ。
今回の食事オーダーは「肉ニラとろみ麺」と「大餃子（6個）」です。
先に出てきたのは「肉ニラとろみ麺」です。醤油やオイスターソースの濃厚な香りが鼻をくすぐります。麺は細麺で，細切りの肉，タマネギ，キクラゲ，ニラがあんかけになって乗っています。
つるんとした喉越しの麺と濃いめの味付けで作られた肉ニラ餡がベストマッチです。スープまで飲み干して，完食しました。
「肉ニラとろみ麺」を食べている途中で提供されたのが「大餃子（6個）」です。
大きくてボリュームのある外観と，肉汁がたっぷり詰まった「大餃子」は食べ応えバッチリです。最初は何も付けずに食べて，後から酢に醤油，ラー油を少量入れて食べ進めました。
アサヒスーパードライが残り少なくなってきたところでハイボールを追加。
最後はハイボールでスッキリ締めて，満腹・大満足のうちに退店しました。
ごちそうさまでした。