小松駅近くにある 魚菜工房 壱
予約の取りにくい人気店です。
ゆったりとしたカウンターが、我が家の定位置
この日、全国的にお天気が大荒れ、
石川県も、台風並みの暴風が一日中吹いていました
でも、空は青空
そんな変な天候の中、春のお料理をいただきに・・・
飯蛸の煮つけ
あずき貝の煮つけ
お酒が進むわぁ


フキと厚揚げの炊いたモノ
アボガドのキムチ和え


ホタルイカの天ぷら
ホタルイカを天ぷらにするなんて意外~いけますぅ~美味しいです


我が家のレシピのヒントがいただける、おばんざいが美味しいお店。
この日も美味しくいただきました