▲お肉のメインは
道産牛肉ときのこのハンバーグ仕立て パンチェッタの香り
知床産鶏胸とニセコ産北あかりのフリット
香草風味 ジュドフ
完治はしてませんが、快気祝いという事でご馳走になりました
(本来の快気祝いは私がお礼する事になる
)
▲レストラン サロット･デ･カナ
札幌市南区藻岩下２-１-１
営業時間：
ランチ、１１～14:30
ディナー、17:30～２１
定休日：無休
(水曜日のディナーは休み 祝日の場合は営業)
１５７５円と２１００円のランチコースがあります
いつもは１５７５円のコース(全６品)ですが
快気祝いなので２１００円のコースに
▲前菜 北海道の宝物
鴨肉だよ
▲今回はパンのお代わりは聞かれなかった
▲あちゃ
撮り忘れた留寿都産もち豚のパテのフリット
洋ナシのキャラメリゼ添え クレームドムータルドでした
▲キャラメリゼしたリンゴの冷たいブルーテ
ノースプレインファームのゴーダチーズとベーコンの温かいタルト添え
リンゴのスープ
デザートみたいだよ
昼間から白ワイン頂きました
私のメイン料理↓↓
▲根室産蝦夷あいなめのポワレ
つぶとインカのめざめのフリット
クレームドトマト カリフラワーのピュレのアクセント
▲グリーンサラダ
▲デザートはこの中と冷たいスイーツの中から３品選びます
私は↓↓
▲下から時計回りに
シブスト、かぼちゃのアイス、いちじくのパウンドケーキ
▲お友達のデザートは上から時計回りに
パンナコッタ、洋ナシのシャーベット、ガトーショコラ
▲お友達、お腹いっぱいってパンナコッタくれました
私もお腹いっぱいでした
皆さんも、見てるだけでお腹いっぱいになったでしょ
▲最後に珈琲
身軽になって食べまくり
危険な秋です
▲今の札幌中心部上空
昨日の札幌の
最高気温１３．４℃
最低気温６．５℃
▲昨日行った藻岩下の桜の紅葉
▲紅葉が遅れてるので、私も見ることが出来ました
▲リハビリ散歩するので大通公園で降ろしてもらいました
▲大通公園西２丁目のサトウカエデ
▲２～３週間前に紅葉始まってるよ～ってアップしたサトウカエデはかなり散ってます
▲私が引きこもってる間は綺麗だっただろう北海道では珍しい百日紅も少し残ってました
▲創成川公園の美唄市出身の安田侃の天秘と札幌テレビ塔
昨日の検索ワードNo.1はふたつで
『札幌５０峰』と『 札幌農学校演武場』でした
札幌農学校演武場は
▲札幌市時計台の事です。
北海道大学の前身の札幌農学校の演武場として
明治１１年に建てられました
心ない、歴史をわからないから人が小さい、がっかりしたと言いますが
明治時代にビルを建てられる訳がない。
創建当時は時計が付いていませんでしたが
開拓長官 黒田清隆の発案で時計の設置が決まりました
黒田長官、北海道出身者は習いましたね。
その札幌農学校では皆さんの知ってる所では
５０００円札の新渡戸稲造、有島武郎などが学びました。
私は長い間立ち続ける札幌市時計台が好きです
(数回移転)今日も最後まで読んで下さり、ありがとう
