▲美味しそうでしょ
プリンアラモードだよ
こちらで頂きました
喫茶 つばら つばら
札幌市中央区南１西１３
三誠ビル１Ｆ
営業時間：１３～２３時
定休日：火曜日
▲私が頂いたのはそのプリンアラモード６５０円と深煎りの珈琲
プリンが懐かしい味だよ
▲珈琲も徳光と並ぶくらい美味しいです
奥の生キャラメルみたい物
お砂糖なのね。開けてないけどね。
可愛いですね
▲珈琲汁粉５００円
人のも味見させてもらいましょう
▲小豆と白玉
汁粉のところがココナッツミルク味でまろやかなお味なんだけど
コーヒーゼリーが大人のお味
１４席の小さな喫茶店ですが、
賑わっていました
狭いんだけど居心地がいい
入れ替わりお客さんが来て
店主は一人で大忙しなんですが
それを感じさせない丁寧な物の出し方、
素晴らしいなぁ…と感心しました。
お近くにお越しの際は是非どうぞ
▲今の札幌中心部上空
昨日の札幌の
最高気温１３．８℃
最低気温８．２℃
▲２０日の手作りおやつのフォンダンショコラです
ご好評？なので、簡単レシピ
焼き型底５㎝上６㎝の型で６個分ビターチョコ １００㌘
薄力粉 ３０㌘
無塩バター ８０㌘
卵 ２個
砂糖 ４０㌘
生クリーム ２０cc
チョコはブラックとかお好きな物で。
生クリームは無くても可
チョコとバターを湯せんで溶かし生クリームを入れる湯せんから外して溶いた卵をゴムベラで混ぜる型に入れて冷蔵庫で約１時間冷やす１８０度６分位焼く表面が乾いてる感じでいい焼きすぎると、中のとろっと感がなくなる。
シュガーパウダーがあれば粗熱が取れたら振る冷めた物を食べる時はレンジで１０秒温めるかなり甘いので、濃いめの珈琲が必要です
私はスイーツもアバウト
専門家もビックリ、計らない
だからいつも味が微妙に違う
バターもこの辺で８０㌘って感じです
昨日の検索ワードNo.1は『たべごと屋ござる』と『オリオン座流星群 札幌』でした
今日も最後まで読んで下さり、ありがとう
