子供も食べやすい♪チョレギサラダ

野菜がたっぷり食べたい日は
自家製チョレギドレッシングでサラダ！！

塩ベースのドレッシングも良く作りますが
今回は、これから暑くなってきてもさっぱりと食べられて、
さらに子供でも食べやすいように甘みも加えた
ドレッシングを紹介します＾＾

チョレギサラダドレッシング（作りやすい分量）

米酢　大さじ１
きび砂糖　小さじ２
しょうゆ　小さじ１
にんにくのすりおろし　少々
ごま油　大さじ２
白いりゴマ　大さじ２
塩　ひとつまみ
はちみつ　少々

材料を全て密閉できる容器に入れる。

しっかり振って混ぜれば出来上がり！

もちろん、ボウルなどにいれて
泡だて器とかで混ぜてもらってもいいんですが
こういうフタつきの容器があれば
綺麗に混ざるので便利です＾＾
瓶とかでもいいですよ♪

このドレッシングで５～６人分はゆっくりあると思います＾＾

あとは、お好みの野菜と和えるだけ。

今回は普通のレタスと新玉ねぎのスライスとわかめをチョイス。
フリルレタスとかのほうがドレッシングは絡みやすいのでオススメですが
どんな野菜でも良く合うので
お好みでセレクトしてくださいね＾＾

大きなボウルに野菜を入れたら
ドレッシングを適量加えて
全体をざっと混ぜて器に盛れば出来上がり！

チョレギサラダ～！

ごま油、にんにく、しょうゆの香りは
本当に食欲をそそります！

隠し味程度に入れるハチミツはコクが出るので
すこ～し入れるのがオススメ。

お砂糖の量はお好みで調節してくださいね。
子供は少し甘みのあるほうが食べやすいようなのですが
スッキリ味が好みの方は小さじ１程度でもいいかと思います。

このドレッシング、ボイルしたもやしとハム、茹でた春雨に和えたり
ささみを茹でて裂いたものと塩もみしたきゅうりに和えたり
お刺身の韓国風カルパッチョのタレにしたりと、
いろんな使い方が出来るドレッシングです。

良かったら作ってみてくださいね＾＾

レシピはクックパッドにもアップしています。
子供も食べやすい♪チョレギサラダ by トイロ＊

昨日の朝の大雨が嘘のように
今日は台風一過の晴天です。

気温もずいぶん高くなっているようで、
少し動くと暑い、暑い。

でもやっぱり天気がいいと気持ちがいいものですね＾＾

家でする仕事がたまっているので
私はキッチンとパソコンの前いったりきたり、なのですが
なんだかもったいない気がするので
（光合成したいと体が言ってる気がする・・・）
子供たちが帰ってきたらちょっと散歩がてら遊びに行きたいな～。

さ、そのためにもうちょっとがんばるぞ～！

みなさんにとって今日も笑顔あふれるステキな一日となりますように。
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