午後から約束してた籾摺りを
風の谷ファームでしてきました。
脱穀は昔から千歯コギとか
足踏み式とかの機械があったけど、
籾摺りに代わる機械は
ほとんど無かったそうです。
今でも電気を使わないで籾摺りをやるとなると
すり鉢にソフトボールでゴリゴリやって
籾を取るやり方が一番効率的とか。
そりゃ大変だ。。
ってことで、文明の力に頼ることにしました。
さすが電動籾すり機は早い早い。
あっという間に、玄米になって出てきます。
約１１キロの籾米が８キロの玄米になりました。
春から苦労して育てたお米。
新米の味はさぞかし美味かろう。
楽しみ楽しみ。
