はなび監修「麺屋 こころ」

名古屋の味を東京で！

大岡山駅 こころにて
台湾ラーメンのまぜそばバージョンを堪能できます！

名古屋の麺屋はなびに行きたいなぁ～と思っていたら、はなび監修のお店をRettyで見つけたので早速行ってみました

ピリ辛挽肉の旨味に

こってり汁＋モチモチの太麺！が

よく絡んできます。
シャキシャキッネギ＆ニラが止まらない美味しさ。
卵黄があわさって時々マイルドに。

ぐるぐるとよく混ぜていただいたら

こってり汁を
最後に少し残しておくのがコツ！

少し白ごはんを追加してくれる〝追飯〟サービスを受けたらクリア。
これを食べたら名古屋人の仲間入りです。

#ラーメン