おじさん、世界一のステーキを食べてきた🥩
世界一のステーキハウスがついに日本上陸。
それはもちろんこちら
Peter Luger Steak House
↑食べログのリンクに飛びます。
幾度か日本上陸がささやかれてきたが遂に！
ということになります。
恵比寿ガーデンプレイス向かい、建物から造る壮大なプロジェクト。
1Fはレセプションと物販スペース。
メインフロアは2F。
ここに個室があるそう。私たちは3Fの席に案内をしていただく。
コロッセオのように吹き抜けになっていて2Fフロア、オープンキッチンを臨むことができます。
スケール感に圧倒されます。
空間やサービスはものすごいのに想像よりもリーズナブル。
サービスは丁寧で優雅な演出をしてくれる。
名物は言わずもがなTボーンステーキ。
4名で4名分を注文します。
350gほどはあると思いますとのこと。
しかしそのほかにも食べたいメニュが多数あるのも魅力。
シーザーサラダ
フレンチフライ
ブロッコリー（スチーム）はわんぱく！笑
etc.
ルーガーソースというステーキソースが何にでも合う。
ステーキは熟成肉ながら熟成香は控えめで食べやすい。
高温で焼き上げられたステーキは熱々な状態で提供される。
カリカリな外側としっとりとした焼き加減。これば確かに世界一なのかもしれない。笑
うまい。
リーズケーキもしっとり美味しかった。
かなりいただき、ドリンクもそこそこ飲ませていただき、サービスと空間を含めても圧倒的なコストパフォーマンスであるということも驚かされた。
また必ず訪れたいと思います。
