おじさん、沖縄の「やぎ汁」結構好き🐐
↑通販で売ってんのかーい！笑
やぎ汁って知ってます！？
あのやぎです。
そう、この山羊です🐐
沖縄に来たら山羊食べないとなりません。
ごちそうですからね。
那覇市からコザへ向かう途中、有名な山羊料理のお店があると聞き立ち寄ります。
それがこちら
↑食ベログのリンクに飛びます。
看板に「やぎ料理専門店」と書いてあるのでわかりやすいと思います。
店内はおばあちゃんちのようなスタイルです。
メニューはこんな感じ。
定食屋さんですね。
お客さんの皆さん、ご飯を食べに来ている感じでした。観光地ではないので地元の人が多い感じでした。
まずはオリオンビールで乾杯！
そして、山羊刺しを注文。
皮めの部分と赤身。
赤身の部分は一切の臭みがない。馬刺しみたい。
皮めの部分を噛むと「山羊🐐！！」て感じです。笑
が臭さではなく、ヤギの香りです。美味しいです。
山羊汁にしようと思いきや、ご飯もついてくる感じだったので、山羊そばをチョイス。
白濁したよく煮込まれた濃縮山羊スープ。
これが旨い。
これ確かにご飯と食べたいかも、みたいな感じ。
フーチーバー（よもぎ）がまたフレッシュで良い。
山羊料理を食べるならここ！
というのもよくわかる。
旨いです。