おじさん、実は恵比寿に事務所があるんです🏢
恵比寿の名店「鮨 くりや川」さんの日月休みの日にオープンした握りオンリーの鮨店。
16貫握りオンリー。
まさに
鮨好きあつまれーーーーーー！！！！🍣
なお店です。
くりや川といえば、赤坂の姉妹店「鮨いつみ」など、若手育成に取り組んでいる印象のお寿司屋さんです。
ここ日進月歩もそのような意味合いもあるのでしょう。
手の込んだ仕込みを必要としない「握りオンリー」というとても巧いセッティング。
赤身中トロ大トロのマグロの食べ比べや、トロ稲荷、毛蟹や蛤、鮪のかまの手巻きなどバラエティにとんだ提案が16貫。
一気に写真並べますね。
テンポが良いのであっという間に完食。満足度が高かったです。
それでいて、ドリンクもリーズナブル。
居酒屋価格です。
価格的にもリーズナブルなのでお腹いっぱい鮨を食べたい場合はありですね！
ごちそうさまでした！