先日、長男裕太が
「これ一滴で劇的に美味しくなるよ」
と言って、父の日プレゼントとして持ってきてくれたトリュフオイル
今夜じっくり味わった。
何を大袈裟な事言ってるんだと思っていたが・・・
これは・・・
劇的に旨い！！
次男、女房も大絶賛！！
トリュフの豊かな香りが幸せを連れてくる！！
ちなみに
グリル野菜
帆立のソテー
ポークの塩焼き
ビーフの甘辛焼き
ヒラメのカルパッチョ
コーンの素揚げ
全てがワンランクもツーランクもグレードアップ。
いやー、裕太の言ってることは大袈裟ではなかった
(これまで何度か大袈裟発言に振り回されてきた)
こうなると
何だかもったいなくなってきて
「これ、俺用だからな」
と連呼してしまった。
旨さと共に、自分の小ささが染みるディナーであった。