山形県の最上地域では古くから栽培されてきた30品目の野菜・豆類があり
それらを「最上伝承野菜」として認定され栽培されています。
その最上伝承野菜を使った料理の提供や野菜の販売を通じて
地域内外の方に知って頂こうと「最上伝承野菜フェア」が始まります。
期間は平成28年11月17日（木）から12月21（水）、まで
最上管内の飲食店、旅館、産直等の24店舗にて
この秋に採れたての旬の最上伝承野菜（最上かぶ、肘折かぶ、甚五右ヱ門芋ほか）を
使用した料理の提供や最上伝承野菜、加工品の販売を行います。
また参加店舗のお食事券など豪華景品が当たるスタンプラリーも開催しております。
詳しくはコチラhttp://www.pref.yamagata.jp/ou/sogoshicho/mogami/314042/denshoulink/ibenntojyouhou.html
最上伝承野菜フェイスブックhttps://www.facebook.com/denshoyasai.mogami
他に関連イベントとして
「最上伝承野菜フェアPremium Night ２０１６」が
新庄市のニューグランドホテルにて開催されます。http://www.newgrandhotel.co.jp/
最上伝承野菜フェア参加店舗のお料理とスィーツがビュッフェで
楽しめるほか、野菜や加工品の販売、生産者によるトークショーもあります。
日程：１２月３日土曜日 １８時から２１時まで（開場１７時３０分）
費用：３,５００円（ソフトドリンク付き）
参加申し込みはニューグランドホテルの担当川又さんまで℡０２３３-２３-１１１１
モガミル4号も先週ニューグランドホテルにて
「牛ヒレ肉のソテー 肘折かぶと地元野菜の取り合わせ」を
いただきました。貴重な肘折かぶの美味しさと綺麗な紫色の見た目が食欲を誘います。
美味しかったです～今の旬の時にだけ食べられる「最上伝承野菜」を
どうぞ皆様食べにお越しくださいませ～(＝⌒▽⌒＝)