オリックスの優待カタログで選択していた コンビーフの缶詰が届いています。
無塩せきの国産コンビーフ
パッケージもエコな感じでよいですね。
防災的な備蓄としても役立つお品です。
6缶入り
これは 前回も 頂いていて 新しいのが来たので 安心して（笑）
昨年の分を放出して この間 お昼を作りました。
ニンニクをオリーブオイルで 炒め更に玉ねぎを加えて炒め １缶分を投入、
小さい缶に見えても ぎっしり詰まっているので 充分な量入っています。
味付けは ほぼなしブラックペッパー少量だけ。
じゃがいもは きたあかり、
マッシュポテトにも最適です。
圧力なべで一気に蒸します
ついでに卵を ホイルに包んで加熱して
ゆで卵も作りました（今回は使いませんが）
熱々の じゃがいもに バター少々と 牛乳を加え
マッシュポテトを作ります。
真ん中に 先ほどのコーンビーフの具を
広げ、上にもまた マッシュポテトを重ねて溶けるチーズをたっぷり乗せて
2人分に分けて作ります。
そうそう この グラタン皿というか耐熱の容器
アフタヌーンティーリビングの 福袋に入っていたものです。
シンプルに横に 英語で ロゴが入っているだけなんですが
使い勝手が良くてなかなか良かったです。
これです
オーブンで チーズが溶けてよい色になるまで焼きます 中は
マッシュポテトが出来立てで温かいのですぐにできます）
この間 マイルで交換して JAｌショッピングサイトで買った
バルミューダが大活躍。
こんな感じに出来上がりました。
簡単なサラダとランチで
おいしくいただきました。
オリックスの優待がなくなるのは本当に残念ですね
アフタヌーンティーは今お楽しみ袋もセール中 さらにポイントアップで
やはり店舗より相当お得感ありです。
その他お勧めアイテムはこちらにまとめてあります。
ご参考になれば幸いです。
