鬼まんじゅう

「鬼まんじゅう」を久々に作りました

名古屋の昔ながらのお菓子です

死んだ父が、名古屋出身だったので好きでした^ ^さつま芋と砂糖と小麦粉だけで、すぐ出来るし、私も大好きです^ ^

三温糖(茶色いお砂糖)で作ったので、茶色い仕上がりですが、白いお砂糖だと、生地が白くなって、お芋の黄色とのコントラストも素敵です(笑)

そして今夜は「オムライス」

もう旅行モードなので、創作意欲が急降下で...明日(旅行前日)なんて、絶対にレトルトカレーにしようと思ってますよ(笑)

向こうはお天気悪そうだなぁ......

空港まで、フェリーで行こうと予約をしたんですが、もしかしたら車かも？って明日にならないと決まらないようで....仕事の都合だから仕方ありませんが....とほほ