いつもは、奥さんからお電話頂く常連さんのお宅ですが、今日は珍しく旦那さんからの電話です。刈込鋏とさつきの芽切りをやって欲しいそうです。お伺いすると、旦那さんはお出かけ、奥さんがいつもの様に対応して頂きました。旦那さんの鋏と奥さんの包丁、研ぎ上がりました。

刈込鋏も研ぎ上がりです。

旦那さんは、お庭でさつきの鉢植えをいく鉢も育てていらっしゃいますが、さつきにしか興味が無いんだそうです。作業中にお帰りなりました。町内の別の常連さんに、お声掛け。牛刀２丁、ご依頼頂きました。研ぎ上がりです。

更に、もう１軒、町内の常連さんへ。三徳２丁出して頂きました。今回は何だか持ちが良いのよ。そうなんですか？、どうしたんだろうねぇ。作業しながら、思い出しました。前回、細かい刃こぼれがあったのが気になって、強めに小刃付けをしました。刃の角度が変わった効果が出たんですね。今回も同じ様な刃付けにして置きましょう。奥さんの使い方と刃の付け方が合った結果、刃持ちが良くなったんですね。お渡しする時その事をお話しすると。なるほどと、納得されていました。三徳の画像取り忘れてました。